季節の刺身盛り[並]

その日水揚げされた魚を職人が捌き盛り付けます。
中身は日替わり漁次第です。
基本的な魚の種類は、アジ、サーモン、イカ、鯛、タコ、赤貝、ホタテ、カワハギ、ハマチなどです。